• [Как производится банка]
• [Рецепты]
  • [Видео рецепты]
    • [Бабушкино Печенье]
    • [Томатный сок]
    • [Венгерская картошка]
    • [Пасхи с орехами]
    • [Кексы "Мафины"]
    • [Плов "Узбекистан"]
    • [салат "Шакароп"]
    • [салат "Русли"]
    • [Кролик с Лисичками]
    • [Курица по-гречески]
    • [Скони]
    • [Гаспачо]
  • [Консервация]
  • [Помидоры]
  • [Помидоры и Перцы]
  • [Блюда из Смеси Овощей]
  • [Ассорти из Овощей и Фруктов]
  • [Приправы]
  • [Соусы, Подливки]
  • [Соусы]
  • [Заготовки для Супов, Заправки]
• [Теория]
• [Фотографии]
• [Статьи]

Венгерская картошка

Для приготовления "Венгерской картошки"
Вам понадобится:

• 2 луковицы
• 8 варёных картофелин
• 1 кольцо домашней колбасы
• 6 чайных ложек молотой паприки
• 1 банка сметаны
• 5 яиц
• Соль
• Перец

Готовим соус для "Венгерской картошки":

Нарезаем и жарим лук на разогретой сковороде, политой растительным маслом. Отварить и почистить картофель и яйца. Нарезаем копчёную колбасу и, перемешивая, поджариваем её вместе с луком на сковороде. Посыпаем паприкой поджаренную колбасу с луком. Уменьшаем огонь и добавляем сметану. Нарезаем картошку и яйца небольшими кружочками.

Выкладываем картошку в глубокое блюдо, потом яйца и сверху соус. Сверху опять слой картошки и слой нарезанных яиц и вновь слой соуса. Готовое блюдо ставим в духовку.

(процесс приготовления Вы можете увидеть в видеоролике)

Загрузить (формат QuickTime, 22.4 Mb)