Внимание! Самые актуальные и популярные рецепты сегодня!!! Перец в томатном соку.

Ингредиенты, используемые в рецепте: 50 штук болгарского перца, банка пасты "33 Помидора" 480г, 0,5 стакана уксуса, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, перец-горошек, 2 столовые ложки соли, лавровый лист. Инструкция по приготовлению: Перец помыть, почистить, разрезать на 4 части. Банку пасты развести 1,5 л.воды. Добавить остальные ингредиенты, кроме лаврового листа и перца-горошка, и довести до кипения. Перец закладывают порциями таким образом, чтобы он полностью покрывался кипящим маринадом. Кипятят 10-15 минут и достают. Далее закладывают следующую порцию перца и кипятят. В 1 литровые банки закладывают лавровый лист и перец-горошек, закладывают болгарский перец и заливают оставшимся маринадом. Стерилизуют 20-25 минут. Выход-4 литровые банки.